SAMIDORI, c’est à la fois une boutique en ligne de thés japonais et taïwanais et un centre de formation dédié au thé.

SAMIDORI Thés propose des thés d’origine, sélectionnés chez des producteurs locaux au Japon et à Taïwan.

SAMIDORI Formations propose des ateliers thématiques pour tous et des formations professionnelles. Samidori est le nom d’un cultivar de thé japonais, moins célèbre que Sae-Midori mais plus facile à retenir !

SAMIDORI Thés

Ici, vous trouverez uniquement des thés du Japon et de Taïwan, directement sourcés chez des partenaires privilégiés dont j’ai visité les plantations. Fraîcheur et qualité garanties !

Ces thés ont une histoire, depuis les passionnés qui les produisent jusqu’à vous qui les dégustez !

Amateurs de thé vert japonais, découvrez notre sélection de thés IKKYU : sencha, gyokuro ou kamairicha… et de matchas de cérémonie ?

Vous appréciez les oolong ? Laissez-vous tenter par un Beauté Orientale ou un thé de haute montagne. 

SAMIDORI Formations

Au cours des ateliers et des formations, vous apprendrez à connaître les thés du monde : thés de Chine, de Corée, d’Inde, du Sri Lanka…

Mieux préparer votre thé, connaître l’histoire et la culture de cette boisson millénaire, savoir associer un thé avec un mets comme on le fait avec le vin, apprendre à cuisiner avec le thé, c’est ce que nous vous proposons de découvrir au cours de nos ateliers et formations.

Nos formations s’adressent aux particuliers comme aux professionnels. Renseignez-vous !