Atelier : Les accords Thés & fromages - 2h - 35 €
SUR RESERVATION Thé et fromage : des accords harmonieux et fondants
Une expérience gustative autour du thé et du fromage. Laissez-vous guider et découvrez comment le thé s'harmonise à merveille avec le fromage.
Le potentiel des accords thé et fromage est infini ! Ils sont faits l'un pour l'autre.
Réservation indispensable, jusqu’à la veille de l'événement, dans la limite des places disponibles :
- soit directement via le formulaire de réservation
- soit par téléphone ou par courriel (règlement sur place).
Merci de signaler d'éventuelles allergies lors de l'inscription.
Vous vous inscrivez à deux ? Bénéficiez de la remise duo.
Remise de 10 % sur tous vos achats de thé le jour de l’atelier.
Photos © Samidori
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Thé et fromage : les règles d'accords réussis
L'association vous surprend ? De même que vos fromages préférés méritent des vins appropriés, ils s'accorderont parfaitement avec des thés choisis, en suivant certaines règles.
Au cours de cet atelier de 2 heures, vous dégusterez 5 thés et 5 fromages différents.
Une expérience olfactive et gustative unique. Chaque atelier est différent : selon la saison, vous découvrirez des accords classiques et d'autres, plus surprenants. La saveur et la texture du fromage seront révélées par la chaleur et les arômes du thé.
Vous apprendrez :
- Les règles d'un accord harmonieux : saveurs, température, textures...
- Le vocabulaire du thé et de la dégustation
- Les techniques de préparation
- Comment savourer le tout et avoir envie de faire partager vos découvertes autour de vous !
Cet atelier est l'occasion d'approfondir vos connaissances sur l’harmonie entre les thés et les fromages et d'entraîner vos papilles. Je répondrai à toutes vos questions sur les thés et leur préparation et sur le choix des associations.
Vous repartirez avec un document récapitulatif et des conseils pratiques.
Je suis une passionnée de thé et également de fromages : j'espère vous donner l'envie de tenter l'expérience chez vous et d'inviter vos proches à une dégustation thés et fromages !
Les ateliers ont lieu dans une ambiance conviviale sur le plateau de Millevaches, à Beissat.
Ils se déroulent par petits groupes, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
SUR RESERVATION Thé et fromage : des accords harmonieux et fondants
Une expérience gustative autour du thé et du fromage. Laissez-vous guider et découvrez comment le thé s'harmonise à merveille avec le fromage.
Le potentiel des accords thé et fromage est infini ! Ils sont faits l'un pour l'autre.
Réservation indispensable, jusqu’à la veille de l'événement, dans la limite des places disponibles :
- soit directement via le formulaire de réservation
- soit par téléphone ou par courriel (règlement sur place).
Merci de signaler d'éventuelles allergies lors de l'inscription.
Vous vous inscrivez à deux ? Bénéficiez de la remise duo.
Remise de 10 % sur tous vos achats de thé le jour de l’atelier.
Photos © Samidori