Atelier Initiation au Matcha - 1h45 - 30 €
SUR RESERVATION Le charme et les secrets du matcha
Je vous guide dans la découverte du thé matcha : un thé japonais unique au monde par son mode de fabrication, riche de son histoire et gorgé d'antioxydants. Vous saurez le préparer parfaitement !
Réservation indispensable, jusqu’à la veille de l'événement, dans la limite des places disponibles :
- soit directement via le formulaire de réservation
- soit par téléphone ou par courriel (règlement sur place).
Vous vous inscrivez à deux ? Bénéficiez de la remise duo.
Remise de 10 % sur tous vos achats de thé le jour de l’atelier.
Paiement sécurisé
Livraison sûre et rapide en France métropolitaine - pour l'étranger, nous contacter.
Moulu et émulsionné : un thé pas comme les autres
Au cours de cette dégustation guidée, que vous soyez novice ou amateur averti, vous découvrirez les bases du thé matcha ou approfondirez vos connaissances.
Cet atelier dure 2 heures et comprend la dégustation de 5 thés différents.
Au programme :
- l'histoire du matcha et de la cérémonie du thé : une spécificité japonaise
- sa production et sa fabrication : ombrage et broyage
- comment bien le préparer : vous pourrez vous entraîner au maniement du fouet
- comment le consommer et l'apprécier
- les associations culinaires
- les atouts santé de ce thé vert japonais pas comme les autres.
Vous goûterez deux matchas différents, produits par des passionnés dont j'ai visité les plantations. Votre dégustation sera accompagnée d'une petite pâtisserie. Selon les saisons, vous pourrez découvrir le matcha glacé ou frappé.
Vous repartirez avec un document récapitulatif et des conseils pratiques.
Les ateliers ont lieu dans une ambiance conviviale sur le plateau de Millevaches, à Beissat.
Ils se déroulent par petits groupes, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
SUR RESERVATION Le charme et les secrets du matcha
Je vous guide dans la découverte du thé matcha : un thé japonais unique au monde par son mode de fabrication, riche de son histoire et gorgé d'antioxydants. Vous saurez le préparer parfaitement !
Réservation indispensable, jusqu’à la veille de l'événement, dans la limite des places disponibles :
- soit directement via le formulaire de réservation
- soit par téléphone ou par courriel (règlement sur place).
Vous vous inscrivez à deux ? Bénéficiez de la remise duo.
Remise de 10 % sur tous vos achats de thé le jour de l’atelier.